Pêkhateyên alavên nîşasta genim: (1) Makîneya glutenê ya du helîks. (2) Sîtrufûj. (3) Perdeya rûberî ji bo glutenê. (4) Sîtrufûj. (5) Hişkerên pevçûna herikîna hewayê, tevlihevker û pompên cûrbecûr ên şilbûnê, hwd. Tanka rûniştinê ji hêla bikarhêner ve tê çêkirin. Awantajên alavên nîşasta genim ên Sida ev in: cîhê piçûk tê dagirkirin, xebitandin hêsan e, û ji bo karanîna di kargehên nîşasta yên piçûk de guncan e.
Nîşasta genim xwedî gelek karanînên cuda ye. Ew ne tenê dikare ji bo çêkirina vermicelli û vermicelli were bikar anîn, lê di heman demê de di derman, pîşesaziya kîmyewî, çêkirina kaxez û warên din de jî bi berfirehî tê bikar anîn. Ew bi berfirehî di pîşesaziyên nîşasta tavilê û kozmetîkê de tê bikar anîn. Maddeya alîkar a nîşasta genim - gluten, dikare ji bo xwarinên cûrbecûr were çêkirin, û her weha dikare ji bo sosîsên vejeteryan ên konservekirî ji bo îxracatê were hilberandin. Ger bibe toza glutenê ya çalak, ew dikare bi hêsanî were parastin û di heman demê de berhemek pîşesaziya xwarin û xwarinê ye.
1. Dabînkirina madeya xav
Xeta hilberînê pêvajoyek şil e û arda genim wekî madeya xav bikar tîne. Parêzgeha Henan yek ji bingehên hilberîna genim li welêt e û xwedî şiyanên hilberîna ardê yên bihêz e. Ji bilî dabînkirina pêdiviyên rojane yên mirovan, aşên ard xwedî potansiyeleke mezin in. Ew dikarin bi karanîna materyalên herêmî werin çareser kirin û bi çavkaniyên pir dewlemend ve hatine dabîn kirin da ku garantiyek pêbawer ji bo hilberînê peyda bikin.
2. Firotina berheman
Nîşasta genim û gluten bi giranî di pîşesaziyên xwarin, derman û tekstîlê de têne bikar anîn. Ew dikarin ji bo hilberandina sosîsa jambon, vermicelli, vermicelli, biskuwît, xwarinên pufkirî, jele û hwd. jî werin bikar anîn. Ew dikarin ji bo hilberandina qeşayê, dondurma, vexwarinên sar û hwd. jî werin bikar anîn, û dikarin bêtir werin hilberandin bo MSG, toza maltê, maltoz, maltoz, glukoz û hwd. her weha dikarin bibin fîlmên pakkirinê yên xwarinê. Toza gluten xwedan bandorek girêdanê ya bihêz û proteîna dewlemend e. Ew lêzêdekirinek baş a xwarinê ye û her weha xwarinek ji bo hilberên avî ye, wek kêzikên nerm-qalik, mîgû û hwd. Bi başbûna standardên jiyana mirovan û guhertinên di avahiya parêzê de, celebê xwarin û cil û bergên orîjînal veguheriye celebê xurek û lênihêrîna tenduristiyê. Pêdivî ye ku xwarin xweş, ked-teserûfker û dem-teserûfker be. Parêzgeha me parêzgehek bi nifûsek mezin e, û qebareya firotanê ya xwarinê pir mezin e. Ji ber vê yekê, perspektîfên bazara firotanê ya nîşasta genim û glutenê fireh in.
Dema weşandinê: 12ê rêbendana 2024an
