Nîşasta genim ji arda genim tê hilberandin. Her wekî ku em hemî dizanin, welatê min ji hêla genim ve dewlemend e, û madeyên xav ên wê têr in, û ew dikare di tevahiya salê de were hilberandin.
Nîşasta genim xwedî gelek karanînên berfireh e. Ew ne tenê dikare bibe vermîşelî û nîskên birinc, lê di heman demê de di warên derman, pîşesaziya kîmyewî, çêkirina kaxez û hwd. de jî xwedî gelek karanînên berfireh e, û di pîşesaziyên nîskên tavilê û kozmetîkê de bi mîqdarên mezin tê bikar anîn. Maddeya alîkar a nîşasta genim - gluten, dikare bibe cûrbecûr xwarinan, û her weha dikare bibe sosîsên vejeteryan ên konservekirî ji bo îxracatê. Ger ew were zuwa kirin û bibe toza glutenê ya çalak, ew ji bo parastinê guncan e, û ew di heman demê de berhemek pîşesaziya xwarin û xwarinê ye.
Berhemanîna nîşasta genim projeyek ji bo hilberandina kûr û zêdekirina nirxa genim e. Materyalên xav di hemû demsalan de kêm nabin, û ew dikare di tevahiya salê de were hilberandin. Ew xwedî cûrbecûr karanîn, mîqdarek mezin e, û ti fikarek li ser firotanê tune. Ji ber vê yekê, avakirina tesîsek hilberîna nîşasta genim xwedî perspektîfek baş a bazarê ye.
Naveroka proteîna glutenê digihîje %76, ku dewlemendê xurdemeniyan e. Piştî zuwakirinê, glutena şil dikare bibe toza glutenê ya çalak, ku berhema pîşesaziya xwarin û ajalan e. Niha, hejmareke mezin ji hilberînerên nîşastayê yên piçûk rasterast glutena şil dikin toza biraştî,
sosîsa vejeteryan, kefka gluten û berhemên din çêdikin û wan dixin bazarê. Li gorî toza glutenê ya pijandinê, rêbaza hilberînê hêsantir e û veberhênana alavan teserûf dike. Hilberînerên mezin û navîn ji ber hilberîna glutenê ya mezin hewce ne ku alavên toza glutenê saz bikin. Awantaja wê ev e ku hilanîna wê hêsan e û daxwazek mezin a bazarê heye.
Dema weşandinê: 14ê Tebaxa 2024an
