Gluten ji glutena şil pêk tê. Glutena şil pir zêde av dihewîne û vîskozîteya wê xurt e. Zehmetiya zuwakirinê dikare were xeyal kirin. Lêbelê, di dema pêvajoya zuwakirinê de ew nikare di germahiyek pir zêde de were zuwakirin, ji ber ku germahiyek pir zêde dê performansa wê ya orîjînal xera bike û şiyana wê ya kêmkirinê kêm bike. Glutena hilberandî nikare bigihîje rêjeya vegirtina avê ya 150%.
Ji ber vê yekê, ji bo ku berhem li gorî standardan be, divê zuwakirina di germahiya nizm de ji bo çareserkirina pirsgirêkê were bikar anîn. Zuwakera ku ji hêla pargîdaniya me ve hatî çêkirin ji bo zuwakirina tevahiya pergalê rêbazek gerandinê bikar tîne, ango toza hişk tê vegerandin û tê parzûnkirin, û materyalên bêkalîte dûv re têne gerandin û zuwakirin. Sîstem hewce dike ku germahiya gaza derxistinê ji 55-60℃ derbas nebe, û germahî ji hêla kontrolkerek germahiyê ya otomatîk ve tê kontrol kirin. Germahiya zuwakirinê ya ku ji hêla vê makîneyê ve tê bikar anîn di navbera 140-160℃ de ye (germahî ji hêla we ve tê destnîşankirin).
Ger germahî pir zêde be, fena pêxistinê dê bixweber raweste. Dema ku germahî bi 3-5℃ dakeve, kontrolkera germahiyê ferman dide fena pêxistinê ku dest bi xebatê bike, da ku berhema hişkkirî pir yekreng be.
Dema weşandinê: Îlon-12-2024